Приготовление пищи во Флоренции представляет собой почти, что священное действо. Гастрономические интересы являются основной темой для обсуждения каждого светского мероприятия, в числе которых и разговор со случайным собеседником, деловой ланч и встреча влюбленных.

Alle Murate (Via Ghibellina 52/54R)
Одно из основных мест, достойных особенного внимания во Флоренции: в существующих ресторанных рейтингах популярности данное заведение прочно укоренилось на почетной третьей позиции, уступая лишь Enoteca Pinchiorri и Cibreo. Поэтому в том случае, когда вам требуется отпраздновать юбилей либо любое другое семейное торжество — вам непременно необходимо побывать в данном месте. Закажите суп-пюре из белой фасоли с морепродуктами, фарфалле с тертым сыром, цуккини с кориандром и томатным соусом, либо свежеприготовленного морского осьминога с картофелем. Однако помните, что вам нужно обязательно попробовать сладкие блюда: ведь эти лакомства местный шеф-повар готовит просто превосходно. А когда причина торжества у вас не очень значительная и к тому же перспектива заплатить 20 евро за пиццу вас не радует, тогда можно отведать приблизительно такое же блюдо по более доступной цене — в Винерии, расположенной неподалеку.

Beccofino (Piazza degli Scarlatti 1R (Lungarno Guicciardini)
Внутреннее убранство данного заведения выдержано в минималистическом стиле, к тому же из окна открывается живописнейшая панорама набережной, и существует огромное количество способов проведения вечера. Можно вначале организовать аперитив в дегустационном зале, затем заказать ужин в ресторане. Однако кое-кто из постоянных посетителей предпочитают совсем не покидать бара, и медленно вкушать паштеты, сыры и колбасы, местного производства. Тем не менее, других посетителей больше устраивает проводить вечер в ресторане, заказав одновременно свежеприготовленные морепродукты и пасту с томатным соусом. Кто как больше любит…

Buca Lapi (Via del Trebbio 1R)
В прошлом на данной территории был расположен винный погреб династии Антинори. Сейчас вино продается с иной стороны здания, а тут подают изысканные кушанья.